Ya tenemos la propuesta del menú que nos han preparado para todos los seguidores de Elmiercolestoca y que tendrá lugar el día 25 de Febrero a las 21:00 horas en el restaurante Tiffany's Gallery (c/ Taquígrafo Martí, nº3). Durante el mismo se servirán los vinos a cargo de la Bodega Vegamar D.O. Valencia, los cuales están alcanzando un merecido reconocimiento no solo a nivel Nacional Zarcillo de Oro “Cava” si no también alcanzando Oro y Plata “Viña Carrasses en el Mundial de Bruselas en las pasadas ediciones, todo ello con la asistencia de los responsables de la Bodega que nos harán las explicaciones del maridaje
” El Miércoles Toca”
Menú Jueves 25 de Febrero
Milhojas de espuma de Foie, coulis de Tomate y pistacho
Crema de Garbanzos con Mejillones , Tocino con Crujiente de Puerros
Terrina de Conejo con nueces en salsa Cumberland
Hojaldre de Setas, Ajetes, Trufa y Foie
Revuelto de Morcilla, Setas con Tallarines de Sepia
Postre del Chef
Todo ello con Maridaje de Vinos y Cava, Vegamar D.O Valencia (Alto Turia)
Información sobre plazas y disponibilidad: karoleta@elmiercolestoca.com
Formalización de la reserva hasta el 26 de Enero de 2010: Caixa Popular en la cuenta 3159 0018 14 2155226612.
Confirmación de la reserva: Escribe a karoleta@elmiercolestoca.com y te contestaremos si hemos recibido correctamente el ingreso.
Recuerda que el precio es de 30€ por plaza (menú, vinos que maridan el menú, pan y agua incluidos)
Se que faltan pocos días pero ¿ha valido la pena esperar? Seguro que si.
Venga, no dejes que te la cuenten y ve rápido a hacer tu reserva. Te esperamos para disfrutarla
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